30,00 €
Inhalt:
0.75 l
(40,00 €/1l) *
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Produktnummer:
10557-23|0|0|NULL
Beschreibung
Der Weissburgunder 350 N.N. vom Weingut Odinstal, komplett im Edelstahl ausgebaut, überrascht mit einem avantgardistischen Charakter. Unter Beteiligung von Ganztrauben in der Gärung präsentiert sich dieser Wein als Meisterstück der Natur. Geerntet von den 350 Meter hochgelegenen Weinbergen über Wachenheim.
Der Duft offenbart eine puristische Eleganz, frei von schmelzig-süßen Nuancen. In 2023 zeigt sich eine Spur einer Reduktion von Feuerstein und Schießpulver, die mit Luft in weißfleischige Pfirsiche und eine schöne Kräuterwürze übergeht. Getrocknete Wiesenkräuter, Brotkruste und leichte Anklänge von Passionsfrucht ergänzen das Aromenspiel. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner klaren Zugänglichkeit und Puristik, begleitet von einer salzigen Mineralität, reifer Säure und einem Hauch cremigem Schmelz im Nachhall.
Diese totale Balance verleiht dem Weissburgunder einen einzigartigen Twist ist ein Vertreter der Rebsorte aus einer anderen Welt.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Odinstal
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2023
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Weisser Burgunder
Klassifizierung:
Landwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2033
Alkoholgehalt:
11,5
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Säure / Gerbst.:
frisch
Trinktemp.:
8-10°
ArtikelNr:
10557-23
GTIN/EAN:
4260616861921
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Odinstal, Thomas Hensel, D-67157 Wachenheim Germany