Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Wenn betörende Süße auf rassige Säure trifft und am Gaumen ein äußerst animierender Geschmack entsteht, haben wir es nicht selten mit einem Riesling-Kabinett zu tun. Loosens Prachtexemplar aus dem Erdener Treppchen duftet gewiss auch nach heimischen und exotischen Gelbfrüchten, doch weitaus eindrucksvoller ist seine Schiefer-Würze. Was wenig verwundert, ist das Erdener Treppchen doch von rotem Schiefer vulkanischen Ursprungs geprägt und derart steil, dass man vor vielen hundert Jahren Treppen in den Berg schlug, um die Reben überhaupt erreichen und bearbeiten zu können. Daher kommt auch der Name. Die Süße steht bei Loosens Treppchen niemals im Vordergrund, sondern dient dazu, die pikante Mineralik dieses Rieslings zu unterstreichen. Wozu freilich auch eine geradezu archetypische Riesling-Frische ihren schmackhaften Teil beiträgt. Die Komposition aus feenhafter Leichtigkeit und aromatischer Fülle machen diesen Kabinett zu einem einzigartigen Genuss, wie er nur an der Mosel und bei einem Spitzenweingut wie Dr. Loosen entstehen kann.