Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl

Ried Moarfeitl, der älteste sich in Familienbesitz befindliche Weinberg, ist die Toplage des Weinguts Neumeister und verfügt über alte Rebanlagen auf kalkhaltigem Sand und Schotter. Nach der spontanen Gärung in gebrauchten großen Holzfässern reift dieser Sauvignon Blanc noch 18 Monate auf der Feinhefe. Der Jahrgang 2021 zählt zu den Besten der letzten 20 Jahre. Dieser Wein beeindruckt mit einem kraftvollen, dichten Auftakt und einer intensiven Aromatik von exotischen Früchten wie Papaya und Mango. Lässt man ihn einen Moment atmen entwickeln sich grüne würzige Nuancen von Zitronenmelisse und Anis, dazu gesellen sich Kiwi, Fenchel und leichte rauchige Noten. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Schmelz, mürber Struktur, dichter Würze, Mineralik, einem Hauch Pfeffer sowie begleitenden Noten von Nelken und Koriandersamen. Trotz seiner Jugendhaftigkeit zeigt er sich mit einer großartigen Länge am Gaumen. Es wird deutlich, dass dieser Wein Zeit zur Entfaltung benötigt. Falls Sie es nicht abwarten können, bitte gerne karaffieren.