Norheimer Dellchen Riesling GG

Stephan Reinhardt schreibt für den WineAdvocat: "Der 2021 Dellchen GG von Schiefer- und Vulkanböden öffnet sich mit einem strahlenden, hellen, reinen und flintigen Bouquet mit faszinierenden, raffinierten und subtilen, hocheleganten und dennoch zarten Mirabellen- und Amalfi-Zitronenfrüchten, die mit schiefrigen Noten verwoben sind. Das Bouquet ist für mich himmlisch (und wird es, glauben Sie mir, für alle wahren Riesling-Liebhaber sein). Mahlers 8. Sinfonie, Faustens Himmelfahrt - alles ist da. Subtile Intensität, ein Sinn für Wunder, perfekt verwoben, natürliche Schönheit. Diese Nase verrät bereits alles, und ich konnte mich nicht länger als eine halbe Stunde mit dem nächsten Wein beschäftigen. Am Gaumen ein subtiler und filigraner, sehr filigraner, aber auch unglaublich intensiver, üppiger und schieferiger, langer, anregend salziger und stets beschwingter Riesling mit perfekt reifer und üppiger Frucht mit feinen Tanninen. Es ist ein saftiger, reifer Wein mit kristalliner Säure und endloser Salzigkeit, die alles trägt. Dieses Dellchen ist intensiv, wird aber nie schwer, sondern wird immer intensiver. Das ist ein makelloser, hochemotionaler Riesling. Es ist nicht nur das schönste Dellchen, das ich je probiert habe, sondern sicherlich auch der faszinierendste trockene Riesling, den ich je hatte. Das ist Kunst pur. Ein hinreißender Wein mit so viel Seele. Er kann gar nicht teuer genug sein. Wenn Helmut Dönnhoff von dem femininen, charmanten und zarten Charakter des Cru sprach, dann ist das alles hier"