Schatzkammer Limitiert
Schatzkammer Limitiert
41,90 €
Inhalt:
0.75 l
(55,87 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
21444-20|0|0|NULL
Beschreibung
Dieser Taurus ist wie ein Rodeo-Ritt. Fred Niger von der Domaine de l’Écu hat etwas schelmisches und man kann sich richtig vorstellen, wie er sich überlegt hat, mit diesem Wein aus Melon de Bourgogne allen Burgunder-Winzern zu zeigen, was sie eigentlich verpassen, seit sie diese Rebsorte nicht mehr anbauen. Der (sehr limitierte) Wein wird für ein Jahr in einem unterirdischen Tank und anschließend für ein Jahr in Fässern aus burgundischer Eiche ausgebaut. In der gesamten Zeit blebt der Wein auf der Feinhefe. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Eine wahnsinnige Aromentiefe, Komplexität am Gaumen und eine tolle Länge. Man muss ehrlich sagen, dass Fred sich hier als Zauberkünstler betätigt hat. Aus der verschmähten, als arm an Aromen geltenden Melon de Bourgogne so einen Wein zu machen, das kann ja nicht mit rechten Dingen zugehen…
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Domaine de l'Écu
Land:
Frankreich
Region:
Loire
Unterregion:
Pays Nantais
Jahrgang:
2020
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Melon de Bourgogne
Klassifizierung:
Vin de France
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2031
Alkoholgehalt:
12,0
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Säure / Gerbst.:
frisch
Trinktemp.:
9-11°
ArtikelNr:
21444-20
GTIN/EAN:
4060853022280
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Fred et toute L ´equipe du Domaine de L Ecu Clos de l ecu 44430 Le Landreau France