Domaine de Chevalier rouge

Der Domaine de Chevalier 2020 entfaltet sich langsam und behutsam im Glas und zeigt dabei eine faszinierende Vielfalt an Aromen. Die minzigen Noten von Brombeeren und Cassis vermischen sich elegant mit Nuancen von brennenden Glutkohlen, exotischen Gewürzen, zarten Rosenblüten und einem Hauch von Orangenschale. Der Wein präsentiert sich im Geschmack als mittel- bis vollmundig, mit einer saftigen Textur und einer beeindruckenden Konzentration. Die Frucht ist tiefgründig und wird von fein strukturierten Tanninen umrahmt, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleihen. Das Finale ist lang, salzig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Wie bereits im letzten Jahr festgestellt, hat das Weingut Domaine de Chevalier in den letzten Jahrgängen eine bemerkenswerte Stilistik entwickelt, die den großen Weinen vergangener Zeiten von diesem renommierten Anwesen in nichts nachsteht. Der 2020er Jahrgang setzt diese Tradition fort und verspricht mit etwas Zeit ein ebenso beeindruckendes Ergebnis wie der herausragende 2019er Jahrgang.