Coudoulet de Beaucastel rouge

Überzeugt nicht nur durch seinen Namen, sondern vor allem durch Geschmack. Hinter ihm steht die renommierte Familie Perrin, bekannt für den berühmten Châteauneuf-duPape von Beaucastel. Die Reben für den Coudoulet wachsen auf ähnlichen Böden wie die Trauben für den Châteauneuf-du-Pape. Die charakteristischen „Galets roulés“, große, runde Kieselsteine, speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts ab. Die klassische Cuvée des Côtes-du-Rhône findet sich auch im Coudoulet: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Fruchtige Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten von Pfeffer, Lakritz und etwas Schokolade. Die Tannine sind weich und elegant und obwohl dieser Wein bereits jung trinkbar ist, entwickelt er sich mit der Zeit und darf deshalb durchaus im Keller reifen. Mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis sowohl für Liebhaber als auch für Einsteiger bestens. Als Allrounder passt zu klassischen Speisekombinationen mit rotem Fleisch, Wild- oder Schmorgerichten, Käse und herzhaften Aufläufen.