Las Beatas

Luis Guiterrez für Robert Parker.com: "Der einfach erstaunliche 2015 Las Beatas ist seit Mai 2017 in der Flasche. 2015 war eine frühe Ernte, die zu einem Wein mit etwas weniger Alkohol, aber auch weniger Säure führte, zumindest theoretisch. Er ist noch sehr jung und fühlte sich anfangs verschlossen an und brauchte Zeit, um sich zu entfalten, aber sobald er das tat, war er nicht mehr aufzuhalten. Es ist ein Wein, der Zeit braucht, um sich im Glas zu offenbaren, und ich glaube, die Entwicklung in der Flasche wird auch sehr langsam sein. Dies ist ein kraftvoller Jahrgang mit scharfen Aromen, erstaunlicher Intensität und großer Länge. Er verbindet Kraft mit Eleganz. Es gibt große Details mit blumigen Aromen, nuanciert und fein, ein Wein, der sich öffnet und nicht aufhört, sich im Glas zu verändern. Er hat die Eleganz und Frische des 2013er, aber er fühlt sich einen Schritt weiter in der Tiefe und Komplexität. Das Niveau der Details, der Präzision und der Eleganz ist hier wirklich hervorragend. Dies ist wirklich ein Wein von Weltklasse. Wurden Magnumflaschen hergestellt? Im Jahr 2015 wurden 1.512 Flaschen produziert. Dieser Wein wird im Mai 2018, vielleicht auch früher, auf den Markt kommen. Vorsicht, es könnte fliegen!" Der besondere unter den besonderen Weinbergen. 1,9 Hektar oberhalb von Labastida. Mittelalterliche Terrassen schon im steilen Teil der Sierra. Sandstein und Mergel auf Felsen. Zehn Ebenen mit Mauern, mit teilweise nur einer Rebzeile. Hauptsächlich alte wurzelechte Rebstöcke, einige haben Telmo und Pablo neu gepflanzt die jetzt nach und nach in die Produktion kommen. Ausrichtung nach Osten, Süden und Nordwesten. Rebsorten: Neun unterschiedliche lokale Rebsorten, darunter Tempranillo, aber auch Garnacha, Granegro, Graciano oder Azeria. Ausbau im Fuderfass, kein Neuholz! Einer der elegantesten und komplexesten Weine Spaniens.