Richard Östreicher – Das Weingut für Weinkenner abseits des Mainstreams

Main ja – Mainstream definitiv nicht!

Das Weingut Richard Östreicher aus dem malerischen fränkischen Sommerach verkörpert das Wesen des Weins auf eine einzigartige Weise – hier erlebt man Wein jenseits des Massengeschmacks. Stattdessen steht die unverfälschte Essenz des Terroirs im Mittelpunkt, verbunden mit der Kunstfertigkeit des Handwerks.

Richard Östreicher hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Eigenschaften seiner alten Weinberge – wie den "Augustbaum", das "Hölzlein" oder das Original "Katzenkopf" – in seinen Weinen zu verewigen. Dabei setzt er auf Handarbeit im Weinberg von der sanften Rebschnittmethode bis hin zur akribischen Handlese, stets unter strikter Einhaltung biologischer Grundsätze.

In diesem Weingut haben Herbizide und Fungizide keinen Platz. Stattdessen vertraut man auf natürliche Methoden zur Stärkung der Rebstöcke, um tief verwurzelte und robuste Pflanzen zu fördern – die Basis für Weine mit echtem Terroircharakter und mineralischer Finesse. Die Erträge pro Hektar werden bewusst niedrig gehalten, um die Komplexität und Qualität der Weine zu maximieren. Jede einzelne Traube wird von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt. So gelangt nur das beste Lesegut in die Produktion.

Die eigentliche Weinbereitung erfolgt in einem historischen Gewölbekeller, der seit 1729 Wein beherbergt. Hier wird auf die Zugabe von Reinzuchthefen oder anderen Zusätzen verzichtet – ein Prozess, der der natürlichen Spontangärung Raum gibt. Die Weine dürfen in Eichenholzfässern bis zu 36 Monate auf der Vollhefe reifen, bevor sie mit einem Hauch von Schwefel in Flaschen abgefüllt werden.

Das Ergebnis dieser Hingabe sind präzise, strukturierte und elegante Weine mit beeindruckendem Reifepotenzial. Die kargen Muschelkalkböden verleihen den Weinen von Richard Östreicher eine einzigartige Eleganz und kühle Kraft, die oft mit der Stilistik der Burgunder verglichen wird. Diese Weine sind weniger auf die Primärfrucht ausgelegt, sondern vielmehr für Liebhaber trockener Weine gedacht, die das fränkische Terroir auf subtile und raffinierte Weise einfangen.

Richard Östreicher führt das Weingut bereits in vierter Generation gemeinsam mit seiner Frau Kerstin und hat sich einen Namen für seine preisgekrönten Weine gemacht. Auszeichnungen wie 4 Sterne im Vinum Weinguide Deutschland 2024, 4,5 Sterne im Eichelmann Deutschlands Weine 2024 und der 1. Platz in der Chardonnay Trophy 2023 des Falstaff-Magazins sind nur einige der vielen Anerkennungen, die die Qualität und das Talent dieses Weinguts unterstreichen.

Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass man die Weine von Richard Östreicher, insbesondere die Silvaner und Burgunder, probieren sollte, um einen der Höhepunkte der deutschen Weinkunst zu erleben.

Wie immer gibt es allerdings einen Haken – die Spätburgunder sind erst im Herbst erhältlich und von den Weißen haben wir eine limitierte Menge bekommen, die vorerst leider exklusiv für unsere Clubkunden reserviert sind.