Château La Lagune

Der 2020 La Lagune hat sich wunderschön entwickelt und bietet Aromen von Cassis, dunklen Beeren, erdigem Boden und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, samtig und geschichtet mit einer ausgezeichneten Tiefe und Konzentration, die von feinen, pudrigen Tanninen strukturiert wird. Der Wein endet mit einem duftenden, von Veilchen geprägten Finish. Dies ist ein kraftvoller und gelungener Nachfolger des sinnlichen und charmanten 2019er Jahrgangs. La Lagune zählt zu den südlichsten und am frühesten reifenden Lagen im Médoc. Der Weinberg besteht aus zwei Kuppen feiner Kiesböden, die in den tiefer gelegenen Bereichen sandiger werden. Bei der Neubepflanzung wurde vermehrt darauf geachtet, dass Cabernet Sauvignon die besten Parzellen des Weinbergs einnimmt und Merlot verdrängt. Der Weinbau erfolgt organisch und ist seit 2020 zertifiziert. Es werden Zwischenfrüchte angebaut und seltener mechanische Bodenbearbeitung durchgeführt. Die Weinbereitung erfolgt klassisch mit sanften Überflutungen und das Pressgut wird sorgfältig ausgewählt, bevor es in den Wein gelangt. In den Kellern reift der Wein zu etwa 50% in neuen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein sinnlicher, nahtloser Wein mit viel fleischigem Charme und großem Potenzial zur Reifung.