Château Latour-Martillac rouge

Der Klassiker mit dem so klassischen wie auffälligen Etikett ist eine der Perlen im Portfolio der alteingesessenen Négociant-Familie Kressmann. Heute lenken Tristan und Loïc die Geschicke des klassifizierten Grand Crus, dessen Rebflächen sich auf dem Plateau von Martillac erstrecken. In Weinberg und Keller hat die Önologin Valérie Vialard das Sagen. Sie sorgt dafür, dass die über die Jahre entwickelte, unverwechselbare Stilistik Fortbestand hat. Und dass diese Cuvée aus 60 Prozent Cabernet Sauvignon, 32 Prozent Merlot und 8 Prozent Petit Verdot auch weiterhin zu den besten Weine aus Pessac-Léognan zählt. Später Frost und Mehltau in einigen Parzellen führte im Jahr 2018 zu einem sehr geringen Ertrag, andererseits erscheint der Wein aber deutlich konzentrierter als in den Vorjahren. Tief dunkelrot mit violetten Reflexen, verströmt dieser rote Bordeaux eine komplexe, sanft rauchige Aromatik, in der neben reifen, dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren auch florale Akzente anklingen. Sehr kraftvoll und lebhaft am Gaumen, frisch und dennoch sehr gehaltvoll mit Anklängen von Gewürzen, Kakao und eingelegten Kirschen. Ein Wein, den man nicht so schnell vergisst und der immer auch etwas sehr Festliches mit sich bringt. Das wusste man auch im englischen Königshaus und servierte den 1929er Latour-Martillac anlässlich der Krönung von King George VI.